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正山小种和大红袍哪个好

我国茶叶的种类很多,正山小种和大年夜红袍便是生活中对照常见的茶饮。正山小种属于小种红茶,是最早的一类红茶。而大年夜红袍是武夷岩茶,都是福建地区临盆,但工艺和归属是不相同的。那么,正山小种和大年夜红袍哪个好?下面我们一路来懂得看看。

正山小种,属于红茶类,首创于18世纪后期福建省崇安县桐木地区,它是天下上最早的红茶。原产地在武夷山市星村子镇桐木关一带。

其形状条索肥实,光彩乌润,汤色红浓,喷鼻气高长带松烟喷鼻,滋味醇厚,带有桂圆汤味。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着异常浓郁的喷鼻味。由于熏制的缘故原由,茶叶呈灰玄色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

而大年夜红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品德优良。中国特种名茶。其形状条索紧结,光彩绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄豁亮,叶片红绿相间。品德最凸起之处是喷鼻气馥郁有兰花喷鼻,喷鼻高而持久,“岩韵”显着。

大年夜红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有喷鼻味。品饮“大年夜红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。重视活、甘、清、喷鼻。

那正山小种和大年夜红袍哪个好?

总的来说,正山小种和大年夜红袍都是不错的茶饮,各具特色。正山小种,“喷鼻甜”假如爱好喝喷鼻甜类茶叶的可以选择正山小种。而大年夜红袍口感则是备感温润,前头会略带苦涩味,但过后口会生甘有留喷鼻,它是既有红茶的甘甜,也有绿茶的幽喷鼻。因而爱好喝幽喷鼻型茶叶不妨选择大年夜红袍。总的来说,根据小我的喜爱来选择便可。

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